কানাইঘাট নিউজ ডেস্ক: যেকোনো
আড্ডা-মাস্তিতে পাস্তা সবারই বেশ পছন্দ। আর সুস্বাদু এই খাবারটি যদি চেরি
টমেটো দিয়ে রান্না করা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই। আর যদি বাড়িতেই তৈরি করা
যায় তবে বিকেলের নাশতা হিসেবে এর কোনো বিকল্পই নাই। বাসায় বসে খুব সহজে
তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এবং কীভাবে তৈরি করবেন এই পাস্তা।
উপকরণ :
সেদ্ধ পাস্তা এক কাপ, চেরি টমেটো এক কাপ, অলিভ অয়েল দুই টেবিল চামচ, শুকনো মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি দুটি, রসুন কুচি তিন কোয়া, চিজ কুচি আধা কাপ, গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য ও লবণ।
প্রস্তুত প্রণালি :
প্রথমে একটি প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে থাকুন। এখন এর মধ্যে চেরি টমেটোগুলো দিয়ে নাড়তে থাকুন। ৫ থেকে ১০ মিনিট রান্না করুন। এবার এতে সেদ্ধ পাস্তা, শুকনো মরিচের গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সবশেষে চিজ কুচি দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন। ওপরে সামান্য অলিভ অয়েল ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পাস্তা উইথ চেরি টমেটো।
উপকরণ :
সেদ্ধ পাস্তা এক কাপ, চেরি টমেটো এক কাপ, অলিভ অয়েল দুই টেবিল চামচ, শুকনো মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি দুটি, রসুন কুচি তিন কোয়া, চিজ কুচি আধা কাপ, গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য ও লবণ।
প্রস্তুত প্রণালি :
প্রথমে একটি প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে থাকুন। এখন এর মধ্যে চেরি টমেটোগুলো দিয়ে নাড়তে থাকুন। ৫ থেকে ১০ মিনিট রান্না করুন। এবার এতে সেদ্ধ পাস্তা, শুকনো মরিচের গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সবশেষে চিজ কুচি দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন। ওপরে সামান্য অলিভ অয়েল ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পাস্তা উইথ চেরি টমেটো।
খবর বিভাগঃ
ফিচার
0 comments:
পাঠকের মতামতের জন্য কানাইঘাট নিউজ কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়