দাঁতের জন্যে ক্ষতিকর যেসব খাবার

কানাইঘাট নিউজ ডেস্ক: কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো বিশেষ করে দাঁতের জন্যে মারাত্মক ক্ষতিকর। এসব খাদ্য গ্রহণে হতে পারে গুরুতর সমস্যা। আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এমন অনেক খাবারই রয়েছে, যেগুলো নিশ্চিন্তভাবে গ্রহণ করে যাচ্ছি। কসমেটিক ডেন্টিস্ট ডা. মুকুল দেবহোলকর বলেন, ‘এমন কিছু খাদ্য রয়েছে যা দাঁতে এনামেল সৃষ্টি করে। এর ফলে গরম, ঠান্ডা, মিষ্টি বা টক যাই খান না কেনো, দাঁত শিরশির করে উঠে। প্রাথমিক অবস্থায় টুথপেস্ট পরিবর্তন করে কিছুটা মুক্তি মিলতে পারে, তবে ক্যাভেটির পরিমাণ বেশি হলে রুট ক্যানেল করে ক্যাপ পরতে হবে।’ এছাড়া মনে রাখা প্রয়োজন, দাঁতের ক্ষয় এমন একটি রোগ যা কোনো ঔষধই একে পূর্বের অবস্থায় ফেরাতে পারে না। শুধু দাঁতের জন্যে ক্ষতিকর খাদ্য গ্রহণ থেকে বিরত থাকলেই হবে না, সেই সঙ্গে নিয়মিত দাঁত ব্রাশ এবং খাওয়ার পর কুলি করার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। এছাড়া যাদের দাঁতে ইতিমধ্যে সমস্যা দেখা দিয়েছে তারা নিয়মিত চিকিৎসকের পরামর্শ গ্রহণ করলে দাঁতের সুরক্ষা সম্ভব। ডা. দেবহোলকর আরও বলেন, দাঁতের ক্ষয়ের অন্যতম প্রধান কারণ মিষ্টি জাতীয় খাবার দীর্ঘসময় ধরে মুখে লেগে থাকা। এজন্যে মিষ্টি খেলেও দ্রুত দাঁত পরিষ্কারের পরামর্শ দেন তিনি। ক্যান্ডি, ক্যারামেল ও মিষ্টি: খাদ্যদ্রব্যে কৃত্রিম খাদ্য রঙ ও স্বাদ যুক্ত উপাদান, আঠালো ক্যাান্ডি (যা দীর্ঘক্ষণ মুখে লেগে থাকে) এবং অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় উপাদান দাঁতের জন্যে ক্ষতিকর। ডা. দেবহোলকার সতর্ক করে দিয়ে বলেন, কড়া মিষ্টি স্বাদের খাদ্যে কামড় দিলে দাঁতে ক্র্যাকের সৃষ্টি হয়। এসিডিক খাদ্য: লেবু, কমলালেবু, আঙুর, টমেটো যে দাঁতের ক্ষয় করে এমন কথা শুনলে হয়তো অনেকেই অবাক হবে। কিন্তু এটি সত্য। এজন্যে বিশেষজ্ঞরা এসব ফল গ্রহণের পর আলতোভাবে দাঁত পরিষ্কারের পরামর্শ দেন। চুষে খেতে হয় এমন ঔষধ: চুষে খেতে হয় এমন যেকোনো ঔষধ দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্যে ঝুঁকিপূর্ণ। এমনকি হেলথ ড্রিংকস এবং ভিটামিন জাতীয় পানীয়ও দাঁতের ক্ষয় করে। জাঙ্ক ফুড এবং শ্বেতসার যুক্ত খাবার: জাঙ্ক ফুড যেমন শরীরের জন্যে ক্ষতিকর তেমনই দাঁতের জন্যেও ক্ষতিকর। আলুর চিপস, সাদা রুটি, পিৎজা, পাশতা এবং বার্গার দুই দাঁতের ফাঁকে ফাটল সৃষ্টি করে। এছাড়া যেসব খাদ্যে অতিরিক্ত শ্বেতসার রয়েছে সেগুলোর দাঁতের জন্যে ক্ষতিকর। সোডা, কোমল পানীয়: যেকোনো কোমল পানীয় পান দাঁতের জন্যে ক্ষতিকর। আর যদি কারো নিয়মিত সোডা অথবা অ্যালকোহল গ্রহণের অভ্যাস থাকে, তাহলে তাকে অবশ্যই দাঁতের জন্যে বিশেষ যতœবান হতে হবে। কোমল পানীয় বিশেষ করে শিশুদের দাঁতের জন্যে মারাত্মক ক্ষতিকর। ডা. দেবহোলকার আর বলেন, ‘কোমল পানীয়তে অতিরিক্ত শর্করা রয়েছে। যা শরীর এবং দাঁত উভয়ের জন্যেই খারাপ। এছাড়া যেসব ডায়েটিং পানীয় রয়েছে সেগুলোতে কৃত্রিম শর্করা যুক্ত থাকে। দাঁতের ক্ষয়ে কার্যকরী এই কৃত্রিম শর্করা। এছাড়া অর্গানিক আইস টি দাঁতের এনামেল নষ্ট করে। শুকনা খাবার: আপনি হয়তো দুবেলা খাবারের মাঝের সময় শুকনা অথবা প্যাকেটজাত খাবার খেয়ে থাকেন। কিন্তু এগুলো আপনার দাঁতের জন্যে মোটেই সুখকর নয়। কারণ প্যাকেটজাত শুকনা খাবারের অন্যতম উপাদান চিনি এবং এগুলো আঠালো প্রকৃতির হয়। দাঁতের ক্ষয় এবং এনামেল নষ্ট করতে এগুলো যথেষ্ট কার্যকর।

খবর বিভাগঃ বিশেষ খবর স্বাস্থ্য

শেয়ার করুন